A könnyebb áttekinthetőség érdekében földrészek, gasztronómiai irányzatok, húsfélék, illetve a jellemző ízek vonatkozásában csoportosítottuk az egyes fűszerkeverékeket. Nézzük most meg közelebbről, mit is érdemes használni a legnépszerűbb húsos ételek megalkotásakor!

Fűszerkeverékek a világ minden tájáról

Bár a legtöbben a jól megszokott hazai ízekért rajonganak, azért vannak néhányan, akik szívesen kísérleteznek idegen tájak ételeivel. Számukra hoztuk el Ázsia ízvilágát a Házi Arany indiai curry és wok fűszerkeverékek által. A főként növényi összetevőket tartalmazó termékek becsempészik a legnagyobb kontinens legismertebb ízeit és illatait a magyar konyhákba is.

A mediterrán ételek roppant egészségesek, emellett pedig az ízük is mennyei. Ha szeretnénk, hogy az utánozhatatlan olasz konyha beköltözzön hozzánk is, a mediterrán olasz fűszerkeverék a megfelelő választás, amelyből természetesen nem hiányozhat az oregánó, a bazsalikom, a majoranna, a rozmaring és a kakukkfű sem, meghintve egy cseppnyi fokhagymás, paradicsomos ízzel. Temperamentumos, nagyon fűszeres és intenzív ízélmény egy csettintésre.

Ha inkább a görög konyha klasszikusával, a gyrossal ismerkednénk meg közelebbről, a görög gyros fűszerkeverékek lehetnek a segítségünkre, amelyben az oregánó és a rozmaring bérelt helye vitathatatlan.

Ne hagyjuk ki az amerikai fogásokat sem! Ha szeretnénk a kerti sütögetéseket mesteri szintre emelni, érdemes bevetni az amerikai BBQ fűszerkeveréket, amelyet a csípős, borsos-hagymás, valamint az édes ízek elegye tesz felejthetetlenné. Az így készült ropogós, sercegő finomságok mellé már nem is hiányzik más, csak némi sör és a jó társaság.

Ha pedig már ellátogattunk a földrészre, tegyünk egy próbát a mexikói ízekkel is. Azoknak, akik nem idegenkednek a csípős íztől, jól jön a fűszerkeverékek mexikói chilis változata. Kiválóan illik a csirkéhez és a sertéshez, de igazán pikánssá teszi a burritot és a taccot is.

Magyaros fűszerkeverékek és Balkáni ízek

Legyen részünk bármilyen különleges kulináris kalandozásban, a magyar konyhának széles e világon nincsen párja. Hogy a jól ismert hagymás, szaftos, paprikás ízeket most még könnyebben a tányérra varázsolhassuk, érdemes kipróbálni a magyaros fűszerkeverékek tagjait. Ezek között a legnépszerűbb hazai ételek elkészítéséhez találhatunk támogatást, így kapható többek között fasírt, sült oldalas, aprópecsenye, halászlé és sonkapác fűszerkeverék, de a pörkölt vagy a tokány főzése sem okozhat gondot a különböző mixek használatával.

Szomszédaink, a szerbek és a horvátok hagyományos ételei szintén helyet érdemelnek az étlapon. A csevapcsicsa egy háromféle húsból készült horvát étel, a Balkán egyik büszkesége. Ha szeretnénk megkóstolni, adjuk a csevapcsicsa fűszerkeveréket a húsfélékhez, formázzunk belőle mini kolbászkákat és fogyasszuk ajvárral, lilahagymával, kenyérrel és zöldségekkel.

Ugyancsak több húsféle felhasználásával készül egy kitűnő, a mi fasírtunkra emlékeztető szerb étel, a pljeskavica. A kísérletezni vágyók az elkészítéséhez szükséges fűszerkeveréknek hála szinte pillanatok alatt elkészíthetik ezt az egyszerű finomságot, hogy aztán krumplival, zöldségekkel, vagy éppen pitában, buciban tálalják.

Fűszerkeverékek húsfélék szerint

A különféle szárnyasok, halak, vörös- és vadhúsok elkészítése még sosem volt ilyen gyors és gondtalan, hiszen a hozzájuk passzoló fűszerkeverékek használatával szinte azonnal elérhető a kívánt ízhatás. A flekken, a grill és a steak ízesítése is gyerekjáték, ha az előre elkészített, tökéletesen harmonizáló fűszerkeverékek kerülnek alkalmazásra.

Kínálatunk mindegyikéből érdemes otthon tartani egy-egy zacskóval, hogy szükség esetén rögtön elő tudjuk venni a megfelelő terméket! A fűszerkeverékek segítségével rövid idő alatt, nehézségek nélkül fejedelmi lakomát rendezhetünk!